Zdravé maškrty na výlet pre celú rodinu

Plánujete rodinný výlet? Bez ohľadu na to, či sa chystáte na niekoľkohodinový výlet alebo na putovanie stovky kilometrov, nezabudnite mať vždy po ruke zdravú maškrtu. Pár súst drobného občerstvenia alebo dúšok hodnotného koktailu vám pomôže utíšiť hlad medzi dlhšími zastávkami a dodá vám silu a energiu pokračovať v ceste. Pozrite si niekoľko skvelých nápadov ako inšpiráciu na zdravé občerstvenie na cestu. 

Teplota vonku vás nabáda ísť von a zacvičiť si. Je čas na rodinné prechádzky a krátke výlety s blízkymi. Čo si vziať so sebou na takýto výlet? Stojí za to zásobiť sa zdravými maškrtami, ako sú oriešky, nakrájané ovocie a zelenina alebo osviežujúce koktaily. Ak majú vaši blízki radi pikantné chute, vezmite si lunchbox so surovou zeleninou nakrájanou na tyčinky a hummus. Keď máte chuť na sladké, siahnite po čerstvom a sušenom ovocí, cereáliách a aromatických smoothies. 

Zdravé maškrty na cesty – čerstvé ovocie a zelenina 

Čerstvé ovocie a zelenina, ako jablko, banán alebo mrkva, sú príkladmi zdravých maškŕt, ktoré sa dajú vložiť do batohu bez predchádzajúceho spracovania a časovo náročnej prípravy. Vyberte si ovocie a zeleninu, ktoré sa dajú jesť rukami, napríklad na pásiky nakrájanú uhorku alebo papriku. Pozornosť venujte aj sezónnym produktom vhodným pre dané ročné obdobie. Ovocie a zelenina sú väčšinou nízkokalorické, výživné jedlá. Takáto maškrta vám tiež pomôže dosiahnuť odporúčanú dávku piatich porcií zeleniny a ovocia denne[1]. Aby zostali dlhšie chladné a chrumkavé, skladujte ich v turistickej chladničke alebo termotaške. 

Aké ovocie a zelenina sú vhodné na cestách? Ako občerstvenie na výlet odporúčame najmä:  

• maliny, 
• banány, 
• jahody, 
• jablká, 
• hrušky, 
• hrozno, 
• mrkvu, zeler, uhorku alebo kaleráb, nakrájané na tyčinky, 
• paprika nakrájaná na pásiky, 
• cherry paradajky. 

Osvedčený tip na občerstvenie na výlet - sušené ovocie  

Keď počas cesty nemáte termotašku alebo máte v batohu obmedzený priestor, siahnite po sušenom ovocí. Ovocné a zeleninové chipsy a sušené ovocie ako sú broskyne, figy, brusnice či hrozienka sú skvelou alternatívou, pretože nevyžadujú skladovanie pri nízkej teplote. Na rozdiel od čerstvého ovocia, sušené by nemali vo veľkom jesť ľudia, ktorým záleží na postave. Po vysušení je v ovocí v prepočte na 100 g oveľa viac cukru, čo sa premieta do vyššej kalorickej hodnoty. 

Ak máte trochu viac času, pred odchodom si môžete pripraviť: 

• mrkvové a zelerové tyčinky s tvarohom alebo hummusom, 
• ovocný šalát, 
• palacinky s ovocím. 

Rýchle a chutné občerstvenie na výlet - zdravé koktaily 

V teplejších dňoch je výživný koktail najlepším spôsobom, ako uhasiť smäd. Koktail na báze mlieka je výborným zdrojom bielkovín, ktoré vás zasýtia. Môžete si ho pripraviť zmiešaním mlieka alebo jogurtu a obľúbeného ovocia, napríklad banánov a jahôd. Namiesto tradičného mixéra zvoľte mixér nutribullet (napr. Super výkonný stolný mixér Pro 900). Stojí to za to, pretože vďaka cyklónovému chodu lopatiek získava zo spracovaných produktov oveľa viac cenných živín. Navyše je dodávaný s uzatvárateľným vekom, ktoré vám umožní vziať si svoje obľúbené smoothie alebo koktail na výlet so sebou. Nemusíte nič nalievať – džbán mixéra sa ľahko zmení na pohár. A pre príjemnejšie použitie naň stačí nasadiť krúžok pre ľahšie pitie.

Maškrty bohaté na bielkoviny zahŕňajú aj: 

• malú hrsť orechov, 
• cottage cheese, 
• varené vajce, 
• zmes orechov a semiačok s jogurtom, 
• hummus s mrkvou a zelerom, 
• plátky jabĺk, potreté arašidovým maslom. 

Jednoduché chuťovky na cesty – celozrnné wrapy  

Dobrým nápadom na rýchle jedlo na cesty sú aj wrapy, napríklad s diétnou šunkou a zeleninou. Voľte celozrnné výrobky – obsahujú ešte viac vlákniny a minerálov. 

Ako pripraviť celozrnné wrapy so šunkou? 

Ingrediencie: 

• 2 tortily 
• 8 plátkov šunky  
• 6 šalátových listov (alebo hrsť baby špenátu do každého wrapu) 
• 1 paradajka (veľká, nakrájaná na plátky) 
• 1 polievková lyžica majonézy  
• 3/4 šálky strúhaného syra  
• soľ, korenie, provensálske bylinky 

 
Spôsob prípravy: 

1. Tortily potrieme majonézou. Posypeme korením. 
2. Poukladáme šalát. Na šalát položíme plátky paradajok a potom plátky šunky. 
3. Na vrch nastrúhame trochu syra. Zrolujeme. 
4. Zrolované tortily rozrežeme na polovicu (pod uhlom) a zabalíme do papiera alebo vložíme do lunchboxu. 

Okrem wrapov si na cestu môžete zobrať aj iné celozrnné maškrty, napr. 

• granolu alebo granolovú tyčinku 
• celozrnné muffiny, 
• celozrnné cereálne tyčinky. 

Inšpirácie na zdravé maškrty – oriešky alebo orechové maslo  

Orechy obsahujú veľa živín, no majú veľa kalórií, preto si pri balení pred odchodom dávajte pozor na veľkosť porcie. Napríklad jedna porcia mandlí (30 g alebo asi 2 polievkové lyžice) môže mať približne 180 kalórií. Na cesty sú fantastické orieškové zmesi, ktoré si môžete pripraviť aj doma. 

Ak však máte málo času a rozhodnete sa kupovať hotové zmesi, dajte si pozor na obal – niektoré balené orechy sú v ochutených polevách, v ktorých často nájdeme nezdravé prídavné látky, ako veľké množstvo cukru či soli. 

Alternatívou s mnohými použitiami je orechové maslo, ktoré poslúži ako príloha k chlebíkom, ovociu či ryžovým koláčikom, ale aj samotné. Orechové maslo si pripravíte za pár minút aj doma. Budete potrebovať orechy a trochu oleja (napr. slnečnicového) a mixér s výkonným motorom. nutribullet Pro je na to ako stvorený! Jedinečný dizajn 6 čepelí zabezpečuje cyklónový pohyb, ktorý zaručuje rozdrvenie aj veľmi tvrdých orechov a semiačok a uvoľnenie vitamínov a mikroprvkov v nich ukrytých.

Orechové maslá možno vyrobiť z mandlí, kešu, lieskových orieškov, arašidov a mnohých iných. Kombinovanie jednotlivých druhov vám umožní vytvárať rôzne zaujímavé chuťové kompozície. Rovnako ako v prípade orechov je aj orechové maslo potrebné jesť s mierou, pretože ide o vysoko kalorický a na tuky bohatý produkt. 

Zdravé maškrty na výlet - na čo nezabudnúť?  

1. Nezabudnite na nápoje - každému účastníkovi výletu pribaľte fľašu vody. Do batohu si pribaľte aj 100% džús alebo výživné smoothies (Pozrite si našich 10 najlepších smoothies pre začiatočníkov). Farebný kokteil nahradí sladený sýtený nápoj, pričom dodá potrebné vitamíny a minerály. 
2. Pri balení batohu na výlet sa snažte zabaliť občerstvenie tak, aby bolo vždy po ruke. Toto pravidlo platí ako pri krátkych peších výletoch, tak aj pri cestách autom. Maškrty na cesty sa musia dať ľahko prenášať a vyberať. Čerstvé potraviny je potrebné riadne zaistiť a naukladať, aby sa predišlo ich poškodeniu. Ak si so sebou beriete potraviny citlivé na teplotu, ako sú vajcia, tuniak alebo jogurt, nezabudnite ich zabaliť do termotašky alebo turistickej chladničky, aby ste ich ochránili pred baktériami. 
3. Ak sa rozhodnete kúpiť si na výlete niečo na občerstvenie v obchode, určite venujte pozornosť etikete výrobku. Hľadajte jednoduché zloženie, aké majú ovocné a orechové tyčinky. V orientácii medzi ponukou vám môže pomôcť označenie Nutri-Score[2] – farebná stupnica A-E, umiestnená na prednej strane obalu. Vyberajte si produkty označené písmenom A – ide o produkty s veľmi vysokou nutričnou hodnotou, veľmi dôležitým výživovým údajom, ktoré by ste mali jesť čo najčastejšie. 

Zdroje:
[1] https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zasady-zdrowego-zywienia/piramida-zdrowego-zywienia-i-aktywnosci-fizycznej-dla-osob-doroslych-2/ 
[2] https://pl.openfoodfacts.org/nutriscore