Zdravé smoothies pre zaneprázdnených – recepty

Zdravé a výživné smoothies sú skvelou voľbou pre rýchle jedlo alebo hodnotný snack počas dňa. Úspešne nahradia kalorické maškrty, po ktorých siahame z nedostatku času napríklad v práci či škole. Dodajú vám nielen potrebnú energiu, ale sú aj dôležitým doplnkom vyváženej stravy. Pozrite si, ako pripraviť výživné smoothie pre zaneprázdnených vo funkčnom stolnom mixéri Nutribullet a naučte sa osvedčené recepty na lahodné kompozície.

Výhody koktailov a smoothies

Koktaily a smoothies sú nepochybne najjednoduchšie a najrýchlejšie sa pripravujú spomedzi jedál alebo zdravých snackov, ktoré dopĺňajú náš každodenný jedálniček. Mali by však mať správne zloženie a byť správne pripravené. Preto stojí za to:

• dbať o plnohodnotné zložky – zeleninu, ovocie a prísady, ktoré určujú nutričnú hodnotu nápoja,
• produkty spracovávať v mixéri, ktorý z nich vytiahne to najcennejšie.

Stolné mixéry Nutribullet PRO 900 sú vybavené 6 extrakčnými čepeľami vyrobenými z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktoré pracujú v cyklóne. Vďaka tomu – na rozdiel od tradičných odšťavovačov a klasických mixérov – vyťažia so surovín oveľa viac živín.

Vyznačujú sa najvyššou extrakciou, potvrdenou odbornou porovnávacou štúdiou stolných mixérov, ktorú realizovala spoločnosť Capital Brands s pomocou externého konzultanta Dr. Pierra Teissiera. Jej výsledky ukázali, že NutriBullet jednoznačne prekonal konkurenciu z hľadiska výkonu produktu a schopnosti spracovania surovín.

Extrakcia je proces získavania nutričných hodnôt z mixovaných surovín, ako je ovocie, zelenina, orechy alebo semená. Prístroje Nutribullet ich rozdrobia na drobné časti, vďaka čomu sú ľahko stráviteľné a telom lepšie vstrebateľné. Dokonca rozkladajú štruktúru tvrdých stoniek, zŕn a vlákien, čím sa uvoľňujú vitamíny a minerály, ktoré obsahujú.

Zistite, ktorý mixér NutriBullet bude pre vás najlepší!

Rýchle koktaily a smoothies – najzdravšie rýchle občerstvenie na svete!

Správne zostavené a pripravené smoothies a koktaily možno obrazne nazvať najzdravším rýchlym občerstvením na svete. Potešia nielen sviežou chuťou, ale aj ľahkosťou a rýchlosťou prípravy. V stolnom mixéri NutriBullet na ne stačia len tri jednoduché kroky – stlačte, otočte a rozmixujte – a trvá to menej ako minútu.

Na záver, najväčšie výhody domácich smoothies sú:

• nutričné hodnoty v nich obsiahnuté - dodávajú telu vitamíny, mikroelementy a antioxidanty [1],
• množstvo kulinárskych výtvorov - môžete kombinovať svoje obľúbené ovocie a zeleninu a experimentovať s akýmikoľvek kompozíciami a rôznymi prísadami,

• jednoduchosť prípravy,
• rýchlosť spracovania ingrediencií,
• príprava jedla bez neporiadku v kuchyni a potreby ďalšieho riadu,
• možnosť vziať si ich so sebou do práce, školy, na tréning alebo kamkoľvek - na uspokojenie hladu a doplnenie energie.

Smoothies – recepty na dokonalú rovnováhu chutí

Aby ste si každý deň mohli vychutnať dokonale pripravené a výživné smoothies, nezabudnite na niekoľko najdôležitejších pravidiel zloženia:

• Ako základ použite svoje obľúbené ovocie a zeleninu

Dodajú koktailu lahodnú chuť a pomôžu zjemniť chuť tých ingrediencií, ktoré nie sú také príjemné na jedenie samé, ako je kel, koreňová zelenina alebo surový zeler. Môžete ich tak šikovne prepašovať do svojho každodenného jedálnička. A ich vplyv na stav a fungovanie organizmu možno len ťažko preceňovať – priaznivo pôsobia na mnohé zdravotné aspekty[1].

Do smoothie sa oplatí pridať aj dužinaté ovocie, napríklad banán, mango alebo avokádo, vďaka čomu bude výživnejšie a konzistencia nápoja krémová.

Tie sladšie nahradia v koktaile cukor a iné sladidlá. Na túto úlohu sa dokonale hodí hrozno, zrelé hrušky, jahody, ananás, čerešne, marhule, broskyne, jablká a sladké pomaranče.

• Pamätajte na zelenú zeleninu

Najmä zelená listová zelenina, ako je: špenát, kel, rukola, hlávkový šalát, rukola či petržlenová vňať stoja za pozornosť pre obsah cenných mikroživín: železa, horčíka, vápnika a mnohých vitamínov, medzi ktoré patria: C, A, K a vitamíny zo skupiny B[2]. Spracované do koktailu alebo smoothie v osobnom mixéri Nutribullet PRO dodajú telu to najcennejšie, vďaka najvyššej extrakcii. V tomto spoľahlivom zariadení ich ľahko zmixujete a ich chuť nebude nijak výrazná.

• Nezabudnite na makroživiny

Aby smoothie nahradilo plnohodnotné jedlo, pridajte doň zdroje bielkovín, tukov a komplexných sacharidov. Poskytnú vám pocit sýtosti aj napriek tekutej konzistencii.

• Smoothie doplňte tekutinou

Nie vždy na prípravu koktailu alebo smoothie šťavnaté ovocie stačí, preto pridajte tekutú zložku, ako sú mliečne výrobky bohaté na vápnik alebo rastlinné nápoje – alebo obyčajnú vodu.

• Pridajte čerstvé bylinky a korenie

Obohatia chuť smoothie a dodajú mu ďalšiu porciu antioxidantov[3].

• Vytlačte trochu citrónovej šťavy - pre chuť a zdravie[4]

Výborne sa hodí do ovocných a zeleninových koktailov, najmä s listovými ingredienciami. Rozbíja ich chuť, neutralizuje trávnatú pachuť a podporuje vstrebávanie železa obsiahnutého v nápoji.

Recept na smoothie z avokáda a uhorky

Ingrediencie:

• 1 zrelé avokádo
• 1 veľká zelená uhorka
• Hrsť špenátových listov
• 150 g prírodného jogurtu, kefíru alebo rastlinného nápoja
• 2 cm koreňa ďumbiera
• Lyžička citrónovej šťavy

Príprava:

• Cviklu a uhorku ošúpeme a nakrájame na kúsky.

• Olúpeme koreň ďumbieru. Jednoduchý spôsob ako na to je pomocou bežnej kuchynskej lyžice.
• Zmiešame zeleninu a ďumbier spolu s ostatnými prísadami mixéra Nutribullet PRO 900.

Mixér NutriBullet, vybavený výkonným 900 wattovým motorom a extrakčnými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele, ľahko zvládne aj tie najtvrdšie ingrediencie, ako je koreň ďumbieru.

Recept na smoothie zo sadu

Ingrediencie:

• 2 jablká
• 4-5 sliviek bez kôstok
• 1-2 zrelé hrušky
• 200 ml kravského mlieka, rastlinného mlieka alebo vody
• Pol lyžičky škorice
• Štipka muškátového orieška
• Lyžička citrónovej šťavy

Príprava:

• Jablká a hrušky dôkladne umyjeme a zbavíme jadrovníkov (nešúpeme).
• Nakrájané ovocie vložíme so zvyšnými ingredienciami do nádoby mixéra.
• Zmixujeme pomocou stolného mixéra Nutribullet do hladka.
• Smoothie necháme v nádobe a uzavrieme pomocou kruhového uzáveru s rúčkou, ktorá je súčasťou balenia.

Praktický kruhový uzáver s držiakom, ktorý je súčasťou mixéra NutriBullet uľahčuje pitie priamo z pohára.

Ovocie nemusíte šúpať. Výkonné extrakčné čepele zariadení NutriBullet zaručujú efektívne drvenie tvrdých semien, stoniek alebo šupiek, aby sa uvoľnili vitamíny a mikroživiny, ktoré obsahujú.

Ako pripraviť jahodovo-banánové smoothie?

Ingrediencie:

• 600 g mrazených jahôd
• 3 banány
• 150 ml cmaru (najlepšie jahodového) alebo prírodného jogurtu (vo vegánskej verzii - kokosové alebo mandľové mlieko)
• Hrsť lístkov čerstvej mäty
• Voliteľne 1-2 čajové lyžičky medu alebo javorového sirupu
• Voliteľne lyžička citrónovej šťavy podľa chuti

Príprava:

• Banány ošúpeme.
• Vložíme ovocie a prísady do 900 ml džbánu, ktorý je súčasťou mixéra NutriBullet PRO 900.
• Celý obsah džbánu mixujeme, kým nezískame hladkú konzistenciu smoothie.

V objemnom džbáne 0,9 l ľahko pripravíme zdravé maškrty, napríklad výživné smoothies a koktaily pre celú rodinu. Pre úplné pohodlie pri čistení sú vhodné do umývačky riadu.

Inšpirácia na proteínové smoothie pre zaneprázdnených

Ingrediencie:

• 100 g skyru alebo tvarohu (možno nahradiť tofu)
• 30 g vášho obľúbeného proteínového prášku, napríklad vanilkového
• 3 lyžice ovsených vločiek
• 200 ml mlieka alebo vody
• 150 g mrazeného ovocia, napríklad lesného, malín, jahôd alebo manga
• Voliteľne med alebo erytritol podľa chuti

Príprava:

• Všetky ingrediencie v pohári rozmixujeme do hladkej konzistencie pomocou mixéra NutriBullet PRO 900.
• Smoothie necháme v pohári a zatvoríme ho uzatváracím vekom, ktoré je súčasťou balenia.

Veká typu stay-fresh vám umožnia vziať si proteínový koktail do práce, školy do posilňovne, na tréning, výlet alebo na prechádzku. Vďaka nim si môžete doplniť hladinu energie kdekoľvek ste. Počas skladovania a prepravy udržujú nápoj čerstvý