• Mixéry
  • Mixéry v plnej veľkosti
  • Odšťavovače
  • Inšpirujte sa
B34C8810-FA15-4E4A-B344-7B1F9150907C.jpg

Priberáte z vášho zeleného smoothie?

Nie je to žiadne tajomstvo, všetko sa to točí okolo nápojov smoothie. Od začiatku 90. rokov, keď sa obchody so smoothie začali stávať všadeprítomnými rovnako ako kaviarne, sme boli posadnutí ich chuťou a výhodami. Čo by mohlo byť lepšie? Rýchla a jednoduchá voľba na raňajky, obed a večeru, ktorá by bola štartom k nášmu zdravému štýlu? Trend so smoothie sa rýchlo uchytil a taktiež potravinové reťazce pridali smoothie do svojej ponuky.

Nedávno sa zvýšila pozornosť na zelené smoothie – pridávanie kelu a špenátu do nášho smoothie zvyšuje obsah vitamínov a životne dôležitých živín, a pomáha nám cítiť sa lepšie a plný energie. To však nie je všetko. Zelené smoothie sa považujú za zdravšie ako pestrofarebné ovocné smoothie. Je to pravda? Je možné, že zelené smoothie nemusí mať výživné účinky, zvýši našu telesnú hmotnosť a bude zodpovedné za pokles energie?

Odpoveď nie je taká jednoduchá a jasná. (Alebo černicovo-červená a listovo-zelená!)

Nie všetky recepty na zelené smoothie recepty sú pripravované identickým postupom

Pri príprave zeleného smoothie sa vyskytujú i nesprávne recepty, na základe ktorých pridávate nezdravé tuky, cukry a kalorické suroviny, ktoré vám v konečnom dôsledku nepomôžu ku štíhlej línií. Účinok? Pokles vášho metabolizmu, čo sťažuje zhadzovanie nežiaducich kíl a chudnutie.

5 bežných chýb týkajúcich sa zelených smoothie, z dôvodu ktorých sa vám nedarí schudnúť

Vieme, že mixovanie hŕstky kelu nie je práve najchutnejšou vecou na svete, preto mnohí ľudia pridávajú spracovanú ovocnú šťavu, ochutené jogurty, dokonca cukor do svojich receptov na zelené smoothie, aby boli sladšie a ľahko stráviteľné. Ale predtým, ako sa dotknete cukru, prečítajte si naše užitočné tipy a tieto najbežnejšie omyly. Sľubujeme, že vaše zelené smoothie bude takiež veľmi chutné!

1. Pridanie nepotrebných a škodlivých sladidiel.

Napríklad, pridaním jednej polievkovej lyžice medu pridáte do svojho smoothie viacako 60 kalórií, čo nie je užitočné pre vaše chudnutie a organizmus, ak ste už pridali výrazné množstvo prirodzene sladkého ovocia. Umelé sladidlá sa viažu na prírastok hmotnosti a ďalšie zložky, napríklad jogurt a ovocná šťava, obsahujú tony pridaných cukrov, ktoré zvyšujú glykemickú dávku vo vašom smoothie. Namiesto toho použite len malé množstvo ovocia, ktoré pomôže osladiť váš nápoj a zároveň pridá vlákninu. Bobuľové ovocie je ideálne na smoothie, pretože má nízky obsah cukru a dodáva prirodzenú sladkosť. Ako náhradu cukru, môžete skúsiť zeleninu, ktorá obsahuje škrob, napríklad varené sladké zemiaky alebo tekvicové pyré. Vášmu smoothie dodajú príjemnú sladkosť a krémitosť, bez akýchkoľvek nežiaducich účinkov.

2. Mixovanie mlieka a iných mliečnych výrobkov.

Najkomerčnejšie vyrobené smoothie obsahujú zmes mlieka, jogurta a dokonca zmrzliny. Okrem pridania nezdravého cukru a spracovaných aditív, mliečne výrobky tiež obsahujú hormóny a antibiotiká, ktoré môžu u niektorých ľudí vyvolať oslabenie organizmu a rôzne zápaly. Mnoho ľudí nemajú tú vedomosť, že majú alergie alebo intolerancie na mliečne produkty, ktoré môžu spôsobiť bolesti hlavy alebo podráždiť žalúdok. Náš tip? Odporúčame sa vyhnúť úplne, a ako náhradu zvoliť alternatívu rastlinného mlieka, ako mandľové, sójové, kokosové či konopné mlieko. Chcete mať hustejší nápoj? Skúste pridať 1 polievkovú lyžicu semienok chia do vášho ďalšieho smoothie. Je to prírodné zahusťovadlo a vy sa budete cítiť plní.

3. Pridávanie príliš veľkého množstva ovocia do vášho zeleného smoothie.

Ovocie je skvelým doplnkom každého zdravého smoothie – ale v správnom množstve. Na maskovanie horkých chutí zo zelenej zeleniny, ľudia často pridávajú banán, mango, broskyňu, ananás a ďalšie, aby bolo smoothie chutnejšie. Ide o vysokoglykemické ovocie, ktoré by sa malo jesť s mierou. Obsahuje veľa esenciálnej vlákniny, ktorá pomáha vyvážiť jeho obsah cukru, ale ak sa ho pridá príliš veľa, budete mať tzv. rýchlo metabolizované smoothie a už v priebehu jednej hodiny budete opäť hladní, a budete cítiť pokles energie, čo vyvolá zvýšené množstvo prijatého cukru. Namiesto toho si vyberte ovocie s nízkou glykemickou hodnotou, ako je bobuľové ovocie a citrusy, s množstvom ma minime!

4. Nezahŕňanie správnej rovnováhy komplexných sacharidov, vlákniny, proteínu a zdravých tukov.

Dokonalé zdravé smoothie, ktoré vám pomôže zasýtiť sa a udržiavať si hmotnosť, obsahuje správnu rovnováhu sacharidov, proteínu a zdravých tukov, ktoré odrážajú vašu dennú stravu. Sacharidy poskytujú rýchlu energiu, zdravé tuky pomáhajú znižovať riziko chronického ochorenia, proteín prispieva k rastu a oprave svalovej hmoty v tele a vláknina vás udržiava plných a nasýtených – všetky dôležité kroky pri dosahovaní zdravotného štýlu a vám ideálnej hmotnosti. Ak vaše smoothie bude obsahovať iba listovú zeleninu, unikajú vám výhody energizujúcich komplexných sacharidov a proteínu tvoriaceho svaly. Ak obsahuje iba ovocie, chýbajú vám výhody zdravých tukov a bohatších zdrojov vlákniny, ktoré podporujú vaše zdravie

5. Nevšímanie si zoznamov s prísadami.

Vždy odporúčame, aby ste si zelené smoothie robili doma, aby ste presne vedeli, aké ingrediencie presne pridávate. Chápeme však, ak si niekedy zakúpite smoothie v reštaurácií alebo v obchode. V týchto situáciách vždy venujte zvýšenú pozornosť zoznamom prísad a nutričným štítkom, pretože „zelené“ smoothie nie je vždy najzdravším variantom. Vyhľadajte zoznam ingrediencií, ktorý obsahuje všetky rozpoznateľné a vysloviteľné prísady, a nezabudnite tieto kalórie spočítať! Držte sa smoothie s menším množstvom kalórií (najmä vtedy, ak vaše smoothie nahrádza jedlo), menej ako 20 g cukru a približne 10 g vlákniny.

Príprava lahodného, zeleného smoothie na zníženie hmotnosti si vyžaduje vedomosti a prax, ale nikdy to nevzdávajte! Keď zvládnete správnu kombináciu celých potravín, budete na správnej ceste k zdravému chudnutiu, a to za krátky čas.

Viacej príspevkov nájdete na našom blogu.