Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Frame 110 (2).png

Strašidelný bylinkový dip z pečeného karfiolu

Ingrediencie

  • 3 šálky nakrájaného karfiolu
  •  1 lyžica kôpru
  •  1 lyžica petržlenovej vňate
  •  1 lyžica tymiánu
  •  6 strúčikov cesnaku
  •  ½ lyžičky morskej soli
  •  ½ lyžičky mletého čierneho korenia
  •  ½ hrnčeka olivového oleja
  •  ½ hrnčeka bieleho odtučneného gréckeho jogurtu

Postup

1. Zmiešajte bylinky, olivový olej, soľ a korenie.

2. Odložte si dve lyžice bylinkovej zmesi stranou. Zvyšok zmiešajte s ružičkami karfiolu a strúčikmi cesnaku. Uložte na plech s papierom na pečenie.

3. Pečte v rúre 20 minút pri teplote 200 °C.

4. Potom plech nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

5. Postupne po častiach pridávajte vychladnutý upečený karfiol a grécky jogurt. Miešajte

pokiaľ zmes nebude hladká. Opakujte, kým sa všetko nespojí.

6. Na vrch dajte dve odložené lyžice zmesi byliniek a olivového oleja. Podávajte s hranolčekmi alebo čerstvou zeleninou.

7. Dobrú chuť!