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Bolo de Caneca de Chocolate

Bolo de chocolate caseiro em menos de 5 minutos, sem misturadores pesados ou batedores de ovos para depois ter de limpar? Estamos dentro!

 

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Ingredientes

30g de leite de amêndoa, sem açúcar
30g de framboesas
2 colheres de sopa de óleo de semente de uva
1 colher de chá de extrato de baunilha
30g de farinha de trigo
30g de cacau em pó, sem açúcar
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de pepitas de chocolate

Preparação

Adiciona todos os ingredientes, exceto as pepitas de chocolate e o sal, no copo do teu blender nutribullet®.

Mistura bem os ingredientes até ficarem homogéneos e divide a massa em duas canecas pequenas (cerca de ½ chávena de massa por caneca).

Divide as pepitas de chocolate entre as canecas e mexe para distribuir. Leva cada caneca ao micro-ondas durante 1 minuto.

Finaliza com uma pitada de sal.