Receta de Sándwiches de helado con bayas y galletas | nutribullet®

Estos deliciosos sándwiches de helado no solo son dignos de Instagram, sino que también son 100 % vegetales y no tienen lactosa. Tienen las propiedades de la fruta, la avena y la crema de almendras. Tu cuerpo (y tus papilas gustativas) adorarán este postre.

Ingredientes

1 plátano congelado
1/2 taza de fresas congeladas
1/2 taza de frambuesas congeladas
1/2 taza de leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar
1 taza de copos de avena sin gluten
1/2 taza de galletas crujientes picadas
3/4 taza de crema de almendras sin sal
1/4 taza de aceite de coco

Instrucciones

Cubre una bandeja para horno con papel vegetal.

Añade la avena, las galletas, la crema de almendras y el aceite de coco a un bol. Caliéntalo en el microondas durante 30 segundos y mézclalo todo.

Forma bolitas de aproximadamente 4cm de diámetro, aplánalas y colócalas en la bandeja para horno.

Mételo en el congelador para que adquiera firmeza.

Mientras las galletas se endurecen, comienza a preparar el helado. Añade los ingredientes restantes a nutribullet y bátelos hasta obtener una textura suave y cremosa.

Para montar los sándwiches de helado, coloca una cucharada de relleno entre dos galletas.

Mételo en el congelador hasta que esté listo para comer.

¡Disfruta!

Información nutricional

Receta: Sándwiches de helado con bayas y galletas crujientes
Porciones en esta receta: 6

Calorías: 386,7
Grasas totales: 28,8 g		44,3 %
Grasas saturadas: 9,11 g		45,5 %
Colesterol: 0 mg		0 %
Sodio: 53 mg		2,2 %
Carbohidratos: 26,9 g		9 %
Fibra alimentaria: 6,4 g		25,6 %
Azúcar: 6,3 g
Proteínas: 9,4 g		18,8 %

Vitamina A: 0,2 %		Vitamina C: 15,9 %
Calcio: 13,1 %		Hierro: 12,2 %

* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

Receta: Sándwiches de helado con bayas y galletas crujientes
Porciones en esta receta: 6

Calorías: 386,7
Grasas totales: 28,8 g		44,3 %
Grasas saturadas: 9,11 g		45,5 %
Colesterol: 0 mg		0 %
Sodio: 53 mg		2,2 %
Carbohidratos: 26,9 g		9 %
Fibra alimentaria: 6,4 g		25,6 %
Azúcar: 6,3 g
Proteínas: 9,4 g		18,8 %