Asa los tomates en una sartén poco profunda. Precalienta el horno a 180 ºC y añade la mitad de los tomates, rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta. Tuesta hasta que la piel se arrugue y empiece a dorar, aproximadamente una hora. Reserva hasta que enfríen.
Mientras tanto, añade aceite de oliva a una olla y pocha la cebolla picada hasta que se caramelice, unos 5 minutos. Reserva hasta que enfríen.
Una vez que esté totalmente fría, añade los tomates, la cebolla, el agua o el caldo de verduras, el tomillo, el perejil y el condimento italiano a la jarra para sopa NutriBullet Rx y calienta a temperatura media con un ciclo de 7 minutos.
¡Disfruta!
Como alternativa, bate todos los ingredientes totalmente fríos en la batidora hasta que estén suaves, pásalos a una olla y calienta hasta que esté a tu gusto.
| Calorías: 241 | ||
| Grasa total: 21,5 g | 33,1 % | |
| Grasa saturada: 3 g | 14,9 % | |
| Colesterol: 0 mg | 0 % | |
| Sodio: 312,8 mg | 13 % | |
| Carbohidratos totales: 12,2 g | 4,1 % | |
| Fibra dietética: 3,5 g | 14 % | |
| Azúcar: 4,1 g | ||
| Proteína: 2,5 g | 5 % |
| Vitamina A: 6,9 % | Vitamina C: 60 % | |
| Calcio: 5,2 % | Hierro: 5,1 % |
| Calorías: 241 | ||
| Grasa total: 21,5 g | 33,1 % | |
| Grasa saturada: 3 g | 14,9 % | |
| Colesterol: 0 mg | 0 % | |
| Sodio: 312,8 mg | 13 % | |
| Carbohidratos totales: 12,2 g | 4,1 % | |
| Fibra dietética: 3,5 g | 14 % | |
| Azúcar: 4,1 g | ||
| Proteína: 2,5 g | 5 % |
| Vitamina A: 6,9 % | Vitamina C: 60 % | |
| Calcio: 5,2 % | Hierro: 5,1 % |
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