Hoci neexistuje čarovná palička na odvrátenie chronických alebo akútnych ochorení, naším cieľom je udržať váš organizmus dobre vyživovaný, čo podporí váš imunitný systém a schopnosť vášho organizmu zvládať stres.
V priebehu niekoľkých rokov vedci skúmali, akú úlohu zohrávajú črevné baktérie v našom organizme. A keďže 70 % imunitných buniek sa nachádza v črevách, je mimoriadne dôležité uprednostniť zdravé stravovanie. Siahnite po jogurte, kefíri, kombuche alebo kyslej kapuste, aby ste podporili zdravé baktérie alebo probiotiká, pre zdraví tráviaci trakt.
Špenát obsahuje množstvo antioxidantov, fytochemikálií a minerálov. Spomínate si na rozprávku Pepek námorník? Pravidelne jedol špenát, aby doplnil svoju „super“ silu! Všetky tieto antioxidanty a vitamíny, a ďalšie životne dôležité živiny, ktoré nájdete v zelenej listovej zelenine, vám napomáhajú predísť ochoreniam. Pridanie zelenej listovej zeleniny do vašej dennej stravy je vynikajúcim spôsobom, ako podporiť optimálne dlhodobé zdravie. Porcia nevarenej zeleniny v jednom pohári obsahuje približne len 25 kalórií, ale veľa výhod!
Podľa vedcov je korenie kurkuma plná výhod prosperujúcich pre vaše zdravie. Tieto výhody vysvetľujú explóziu kurkumických výživových doplnkov v našich potravinách a recepty na našich sociálnych sieťach. Kurkumín je prirodzene sa vyskytujúca fytochemická látka nachádzajúca sa v korení kurkuma, ktorá zodpovedá za jej charakteristickú žltú farbu a jej benefity, ako je posilnenie imunitného systému. Pridajte korenie kurkuma do vašich receptov a zvýšite dostupnosť látky kurkumín.
Vitamín D je dostupný v niekoľkých zdrojoch surovín. Väčšina z nás dostane potrebné množstvo vitamínu D prostredníctvom vystavenia sa slnečnému žiareniu, ale jeho účinnosť môže závisieť od sezóny, miesta a dokonca aj od kvality vzduchu. Huby vystavené svetlu, ako sú shitake, maitake alebo portabella, sú v skutočnosti dobrým zdrojom vitamínu D, ktorý podporuje váš imunitný systém. Okrem toho, mlieko rastlinného pôvodu a mliečne výrobky sú najčastejšie obohatené vitamínom D a sú primárnym zdrojom tohto vitamínu. Doplňte si potrebné vitamíny prípravou smothie.
Zinok je dôležitá mikroživina s úlohami v imunitnom systéme a nedostatok zinku sa spája práve s poruchou imunitnej funkcie. Zatiaľ čo živočíšne zdroje, ako je hovädzie mäso, hydina a morské plody, ponúkajú lepšiu biologickú dostupnosť tejto mikroživiny, zinok môžete nájsť aj v rastlinnom pôvode, ako je fazuľa či semienka. Namáčanie a pučanie rastlinných produktov môže zvýšiť schopnosť organizmu absorbovať zinok, preto suroviny, napríklad cícer alebo tekvicové semienka, najskôr namočte do nádoby s čistou vodou, nechajte tak oddychovať niekoľko hodín, a následne až potom začnite pripravovať vaše jedlo.
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú spomaliť poškodenie spôsobené nestabilnými molekulami v našom organizme. Vitamín C ako silný antioxidant je známy svojou úlohou v imunitnom fungovaní. Príliš dlhé varenie ovocia a zeleniny môže znížiť obsah vitamínu C. Dlhé varenie vo vode spôsobuje vyprchanie vitamínu C. Preto sú tieto druhy ovocia a zeleniny ideálne na konzumáciu v čerstvom stave, pretože obsah a množstvo vitamínu C zostáva neporušený.
Oranžové ovocie a zelenina sú zdrojom beta-karoténu, ktorý sa potom syntetizuje do tohto dôležitého vitamínu, ktorý podporuje imunitu. Vitamín A pomáha udržiavať štruktúru bunkových stien, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pre vaše zdravie.
Mandle, slnečnicové semienka a arašidy sú zdrojom vitamínu E, ďalšieho silného antioxidantu, ktorý je dôležitý pri znižovaní zápalu. Na našej webovej stránke sú tieto recepty v skutočnosti uvedené ako „Podpora imunity“ a ponúkajú štedré množstvo antioxidantov na porciu.
Tieto prísady zapracujte do niektorých svojich denných receptov, aby vaše telo dostalo ďalšie vitamíny.
Smoothie na zvýšenie imunity
Toto skvelé oranžové smoothie vám dodá energiu, či už sa cítite dobre alebo chorľavo.
Kokteil „Zlaté mlieko“
Po dokončení, mixovaním, tohto nápoja, ho stredne zohrejte. Tento zdravý nápoj je vyrobený z hrejivej kurkumy, škorice a zázvoru. Vyskúšajte toto lahodné objatie.
Citrusové smoohtie
Vďaka viac ako 100 % vašej každodennej potreby vitamínu C, vám toto smoothie dodá potrebné a dôležité antioxidanty, ktoré posilnia váš imunitný systém.